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好多巴多 / 2018-10-09
9月28日，英德市政協(xié)副主席林超富，英德紅茶創(chuàng)始人之一、廣東省農(nóng)科院茶葉研究所奠基者享受國(guó)務(wù)院特殊津貼的袁學(xué)培教授蒞臨大農(nóng)股份廣東省服務(wù)中心考察調(diào)研，主要參觀了好多巴多英德紅茶直供基地，并考察服務(wù)中心未來將規(guī)劃的中醫(yī)藥養(yǎng)生度假基地。當(dāng)?shù)卣按筠r(nóng)股份廣東省服務(wù)中心負(fù)責(zé)人王漢雄、陳梅英等人進(jìn)行熱情接待。
右一：大農(nóng)股份廣東省服務(wù)中心負(fù)責(zé)人王漢雄
右三：英德市政協(xié)副主席林超富
右四：英德紅茶創(chuàng)始人之一袁學(xué)培教授（享受國(guó)務(wù)院特殊津貼）
林主席和袁教授一行首先來到好多巴多英德紅茶直供基地參觀指導(dǎo)，大農(nóng)股份廣東省服務(wù)中心的好多巴多英德紅茶直供基地位于廣東省英德市，茶葉種植面積達(dá)2000畝。這里土壤條件較為優(yōu)越，土壤肥力較好，有機(jī)質(zhì)豐富，土壤大多數(shù)呈酸性，PH值在4.5-5.5之間，極宜茶樹生長(zhǎng)。得天獨(dú)厚的自然條件，引用山泉水進(jìn)行噴灌，孕育了高品質(zhì)的“威先生”英紅九號(hào)英德紅茶、“鳴弦紅”英紅九號(hào)紅茶。
英德市政協(xié)副主席林超富表示，好多巴多英德紅茶直供基地位于湞山西北山腳，源于英州古舜山，史料載，在宋代以來，英德已是廣東產(chǎn)茶縣，已有貢品。清宣統(tǒng)《英德縣志》載：“赤礫山茶，石蓮鄉(xiāng)藍(lán)山茶，阿婆嶂茶……皆奇品?！?/p>
英德紅茶直供基地位于湖光山色之中，環(huán)境優(yōu)美，茶葉純天然無污染。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥。袁學(xué)培教授在參觀茶葉制作過程中指出，紅茶是一種特殊的茶類，好多巴多英德紅茶直供基地嚴(yán)格按照英德紅茶制作工序：采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、理?xiàng)l、烘干、剔撿、入庫、調(diào)配、出庫、復(fù)檢、稱重、包裝，確保了茶葉的品質(zhì)口感。
袁學(xué)培教授現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)廣東省服務(wù)中心負(fù)責(zé)人如何對(duì)茶葉進(jìn)行合理修剪、保養(yǎng)，土壤性質(zhì)對(duì)茶樹的影響，并對(duì)病蟲害防治等方面提出了寶貴建議。
袁學(xué)培教授現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作人員壓制“威先生”英紅九號(hào)紅、白茶餅的制作流程。
林主席和袁學(xué)培教授品嘗了“威先生”英紅九號(hào)紅茶茶餅、白茶茶餅后高度贊賞“威先生”茶葉的口感和穩(wěn)定性，內(nèi)質(zhì)鮮甘，葉底柔軟，茶湯紅亮，金圈明細(xì)，香氣高銳，滋味嫩鮮，茶氣內(nèi)斂，先抑茶氣后起綿長(zhǎng)，口感回甘返甜。
據(jù)悉，“威先生”英紅九號(hào)繼紅茶禮盒后即將在好多巴多平臺(tái)上線紅茶茶餅、白茶茶餅。
“威先生”為何選擇“英紅九號(hào)”茶樹品種的鮮嫩芽葉來加工壓制紅、白餅茶呢？廣東省服務(wù)中心負(fù)責(zé)人專門請(qǐng)教了英德紅茶創(chuàng)始人之一、廣東省農(nóng)科院茶葉研究所奠基者享受國(guó)務(wù)院特殊津貼的袁學(xué)培教授，英紅九號(hào)壓制成紅、白餅茶的特別之處。
學(xué)培教授表示，“威先生”在多年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)茶葉事業(yè)中，深諳“英紅九號(hào)”的品質(zhì)非凡，富含豐富的對(duì)人體有益的生化成份，尤其茶多酚類富含40%，比一般茶樹品種高出10—15%以上，對(duì)增強(qiáng)血管壁、調(diào)節(jié)血管的摻透性對(duì)人體生理有良好的作用。因此，現(xiàn)代科學(xué)把從茶葉中提煉的茶多酚作為治療人體的心腦血管藥物。正是基此原因，“英紅九號(hào)”品種內(nèi)含茶多酚豐富以及其有益的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可見，目前國(guó)內(nèi)外人士喜歡飲“英紅九號(hào)”品種茶是有科學(xué)依據(jù)的。
“威先生”選用“英紅九號(hào)”茶樹 鮮嫩芽葉加工為餅茶，目的使其在良好的貯藏環(huán)境中（干凈、適溫、避光、防異味），使餅內(nèi)富含的營(yíng)養(yǎng)成分與藥理成分在陳化過程中能正常轉(zhuǎn)化，免于流失，符合健康飲用。
廣
省服務(wù)中心負(fù)責(zé)人王漢雄表示，好多巴多英德紅茶直供基地種植之初就已經(jīng)向袁學(xué)培教授請(qǐng)教了很多茶葉種植的寶貴建議，能再次邀請(qǐng)到袁教授和林主席過來參觀指導(dǎo)對(duì)廣東省服務(wù)中心意義重大，這對(duì)我們?nèi)蘸蟀l(fā)展茶葉種植事業(yè)作了很好的奠基。廣東省服務(wù)中心將通過不斷地學(xué)習(xí)和完善，形成從種植生產(chǎn)、到研發(fā)加工、再到品牌推廣與市場(chǎng)銷售一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
后，英德紅茶創(chuàng)始人之一、廣東省農(nóng)科院茶葉研究所奠基者袁學(xué)培教授、廣東省英德市政協(xié)副主席林超富一行來到了大農(nóng)股份廣東省服務(wù)中心旗下未來規(guī)劃的中醫(yī)藥養(yǎng)生度假基地調(diào)研考察，林超富表示黃花鎮(zhèn)茶葉基地光熱充足，氣候溫和，擁有著交通便利、空氣清新等地域優(yōu)勢(shì)，非常適合研究規(guī)劃中醫(yī)藥養(yǎng)生度假基地。建議結(jié)合茶園農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)特色，走農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展路線，從而推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)化改革，實(shí)現(xiàn)電商出路帶動(dòng)農(nóng)民出路。
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